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愛知県一宮市の医療法人愛礼会のブログです。

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【さくら苑】 桃の花に ちらし寿司 ・・・ 【3階】

今回は 「 桃の節句 」 の様子を お届けします。
入居者様は 何か 行事が ある日は
厨房さんの お食事を 楽しみに されています。

今回は こちらの ちらし寿司 です。
a170305010.jpg
茶わん蒸しが ありますね。
デザートは いちご です。
厨房さんの お食事は 美味しいので
皆さま とても 喜ばれます。

それから スタッフさんが 入居者様に
「 ひしもち 」 を召し上がって いただきたいと
ひしもち プリン を 作ることに なりました。

今回 使用するのは ・・・
b170305010.jpg
いちごオ・レ 、牛乳 、抹茶ラテ です。
これで 紅 ・ 白 ・ 緑 の3色が そろいました。
それでは さっそく 始めましょう!
                             これを よ~く かき混ぜます。
まずは よ~く温めます。             入居者様に ご協力して いただきました。
b170305110.jpg c170305010.png
そこに プリンの素を 入れます。        「 けっこう いい運動に なるね! 」
                             「 ところで これ いつまで やるの? 」

よく かき混ぜたら
冷蔵庫で 冷やします。              3色 とも 固まったら 取り出します。
c170305110.jpg c170305210.jpg
これを 3色 繰り返します。           ひしもち プリン が 崩れないように
時間が かかりますね。              慎重に ひっくり 返します。

ひしもち プリン の完成です!
d170305010.jpg
紅 ・ 白 ・ 緑 の3色に なっていますね。

皆さまは おいしい お食事と
プリプリの ひしもち を召し上がりました。
それから スタッフさんが
生けてくれた 可愛らしい 桃の花が
皆さまの 目を 楽しませて くれました。
とても 素敵な 「 ひな祭り 」 になりましたね。
厨房さん 、スタッフさん ありがとうございました。

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